понедельник, 29 августа 2011
Готовлю редко, но метко...семья большая 5 человек, поэтому очень обидно когда я наготовлю а они разок поедят и уже оп и все...и еще один минус, когда готовлю я..я потом это редко ем...потому что наедаюсь в процессе готовки...В этот раз мама сунула мне вырезку из газеты сказала что им с папой некогда..стройка на даче и укатили...На вырезке оказался рецепт "Сырный суп с курицей"...
Ингредиенты на 4 порции:
1.150г. куриного филе
2.100г. шампиньонов
3. 1 среднюю картофелину
4.1 луковицу
5.1 среднюю морковку
6. 2 плавленных сырка
Процесс приготовления:
1. Нарезать филе и скинуть в кипящую воду.
2. Порезать грибы и обжарить на сливочном масле до мягкости и в воду
3. Картошку порезать и тоже в кипящую воду
4. Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета и отправить их в суп
5. Сырки натереть на крупной терке и по ложе отправлять в суп размешивая..чтобы они растворились....
6. Специи и зелень по вкусу
Итог: отец для супа купил какие-то странные дешевые плавленные сырки, поэтому они даже в кипящей воде плохо растворялись!!! Там сыром только пахло...так что не надо скупиться на хорошие продукты. Брату показалось что надо было больше перца, а папе, что картошки, но все равно сказали что вкусно.
@темы:
готовка,
суп