И снова кулинарый вечер

На этот раз Саша вышел с диеты и я тоже и решили приготовить диетический и низкокаллорийный суп и салат. Было очень приятно когда Саша помогал в процесссе готовки) А как умело он справлялся с криветками и ананасом) И стоически перенес маленькую неудачу (об этом ниже). Спасибо Сань!

На первое был низкокаллорийный суп

суп

Суп с курицой и яйцом на 1000мл

2 куриных ножки

зелень

2 яйца

тертый сыр

сухарики

соль и перец

1. Отвариваем куриные ножки

2. В бульон разбиваем и размешиваем два яйца и сыр

3. Наливаем в тарелки и посыпаем зеленью и добавляем сухарики, подать нужно до того, как сухарики раскиснуться

На второе многострадальный салат

салат

Салат из креветок с ананасом
Рецепт на 5 порций. В одной порции – около 50ккал.

креветки свежезамороженные без панциря – 250 гр;
ананас – 100 гр;
масло оливковое – 20 мл;
сметана – 50 гр;
уксус винный – 20 мл;
зелень петрушки – 20 гр;
салат листовой – 20 гр;
соль и перец по вкусу.

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем. Не забывать подсолить креветки!
2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки. Уксуса добавлять не больше чайной ложки, а то он вступает в реакцию с ананасом и есть становится совсем невозможно. Спасибо Саш ты стоически ел и ничего мне не говорил,пока я сама тебе не сказала бросить эту гадость.
3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

@темы: готовка, салат, кухня, рецепт, суп, торн

---

Овощной салат с морепродуктами

Приготовила для Леши один из тех низкокаллорийных рецептов со своей стены. Он говорит,что вкусно, а я из-за водного дня диеты не пробовала...

люблю готовить...это как алхимия и я чувствую себя волшебником =)

рецепт

149 ккал на 100 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г
Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт
Лук красный (салатный) — 1 шт
Брокколи — 200 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Уксус (винный) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде. 7 минут
- Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей. их,чтобы сохранились полезные свойства не варим,а ошмпариваем горячей водой
- Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Помидор режем кубиками.
- Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. по вкусу отдельно очень странная, а в салате ниче так
- Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.

@темы: готовка, салат, кухня, рецепт, низкокаллорийный

---

В моем доме мясо готовить будет мужчина и все продукты с кровью тоже

На днях решила приготовить печенку,по рецепту, который дал Слава, уж больно понравилась мне то, что я у него в воскресенье ела.
В результате получилась милая, вкусная печеночка с чесноком и зеленью, но без той вкусной корочки, которая была на славином блюде...
Хотя я и яйцо и в муку пробовала обваливать..все равно...
Ну вкусно.а это главное...
А еще твердо решила, что мясо и блюда с кровью для меня впредь будет готовить мой мужчина, потому что пока я отбивала печенку..и из нее сочилась свежая, алая, теплая кровь..меня чуть не стошнило...учитывая что я питаю слабость к крови...
И мой фетишь..больше чеснока и зелени...

Ингридиенты:
1. Кусок печени
2. Зелень
3. Чеснок
4. Специи
5. Растительное масло

@темы: готовка, рецепт

---

Дежавю....Ты же помнишь торь?

Вспомнила, как мы Насте на День рожденье, на квартире у Янского, готовили это чудо, ей в подарок =) получилось очень даже вкусно и ничего =)
и название сему кексу "Минутная опасность", а почему опасность? Да потому,что вот его нет...а потом бабах и ты его уже поедаешь залпом с чашкой кофе или он в тебя летит через всю комнату и с таким смаком врезается в тебя и разлетается как бомба-крошками....

Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао
1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

запись создана: 08.01.2010 в 15:00

@темы: готовка, кухня, рецепт, Ян, кекс, забредила

---

это называется понеслась душа в рай..

Лёгкий наркотик.

Из грецкого ореха:

Чистишь орех , натераешь его на тёрке (мелко) , берёшь стакан (обычный гранёный , можно в школьной стoловой взять) , и смешиваешь в стакане (в пропорциях 2воды / 1ореха) компоненты: ореховый порошёк и вода. Далее это надо выпить. Через 30 минут наступит его действие которое похоже на действие "МАРИХУАНЫ"



Из бананов :

Покупаем 7кг бананов (спелых жёлтых), сжираем их, а кожуру оставляем . На кожуре банана всегда есть беленькие ленточки мякоти , вот их и надо отскаблить ножом. Всё ленточки от 7 килограммов бананов собери в одну большую кастрюлю , добавь воды и ставь на огонь. Кипяти 2-3 часа. Получив твёрдую консистенцию полпжите её сушиться на 30 мин. Получится чёрный порошёк который надо забить в косяк и курить. (эффект чувствуется после третьей сигареты ).



Из мускатных орехов :

Берём пять мускатных орехов , перемалываем их в кофемолке , затем истолчём перемолатый орех в ступе . Обычная доза не бльше 10 гр. большая доза приведёт к передозировке.



Из арахиса :

Покупаем сырой арахис в кожуре , очищаем кожуру и забиваем в косяк , наслождаемся новым видом сигарет .



Из жабы :

Всё очень просто . Находим трёх жаб (не спутайте с лягушками ), убиваем их (без мучений ) и медленно снимаем с них кожу , которую ставим в холодильник на 5 дней. Дальше кожу в порошёк и в косяк !



Из бабушкиных таблеток:

Находим в бабулиной аптечке пачку Димедрола, и принимаем во внутрь три таблетки, обильно запивая их пивом. Через минут 10 пойдут охеренные галюны. Такой же эффект можно получить принимая Фенозипан с пивом.





Current music: Katatonia - Passing bird

запись создана: 05.02.2006 в 14:51

@темы: рецепт, легкий наркотик

---

Ненавижу фасоль.

Еще ни одна женщина не прожила достаточно долго, чтобы испробовать все рецепты, вырезанные ею из газет и журналов.(с)

Миестра - суп в горшочке

Ингредиенты:

1. По 50г постной и жирной ветчины

2. 50г лука

3. 30г. моркови

4. 50г. капусты

5. 50г. картофеля

6. 50г. Помидоров

7. По 20г. гороха и фасоли

8. Лавровый лист, зелень

9. Сыр

Соль и перец по вкусу, а я еще использовала приправу для овощных салатов

Процесс приготовления:

1. Горох и фасоль замачить в холодной воде на 2-4 часа (лучше на больше,а то эта зараза фасоль долго потом

разваривается)

2. Ветчину (половину жирной и всю постную) мелко нарезаем.

3. Режем лук мелко

4. Трем на терке морковку

5. Нарезанные ветчину,лук и моркову обжариваем на растительном масле (это придаст потом супу золотистый

оттенок)

6. Горох и фасоль опускаем в воду и варим до тех пор,пока горох не станет мягким (фасоль еще будет твердой)

в этот момент добавляем туда нарезанный картофель.

7. Добавляем к гороху,фасоли и картошке, нашу обжаренную смесь.Варим.

8.Когда фасоль будет почти готова засыпаем в суп нарезанную капуст

9.Кладем лавровый листья 3-4 для запаха

10. Снимаем с помидор кожицу и добавляем в суп за 5 минут до готовности

Подача:

1. Оставшуюся ветчину растираем с чесноком.

2. Наризаем зелень

3. Трем сыр

Наливаем в тарелку суп, посыпаем тертым сыром, потом смесью ветчины с чесноком, сверху зелень.

Приятного аппетита!!!

@темы: цитата, готовка, кулинария, рецепт, суп, горох, ветчина, фасоль

---

Спагетти с грибной подливкой и сырной крошкой

На днях купила себе книгу по итальянской кухне..буду готовить...только вот

Известно, что у алхимии больше секретов, чем у химии, но самой эзотерической областью поныне остается искусство кулинарии.(с)

Поэтому выбирая какой-то рецепт у меня никогда не получается приготовить в точности как там написано. но выходит не менее вкусно

Сегодня я приготовила "Спагетти с грибной подливкой и сырной крошкой"

Ингредиенты:

1. Пачка спагетти

2. 350г шампиньонов (можно взять и мороженные)

3. 3 средних головки лука

4. 1 ст.л. сливочного масла

5. 200 грамм твердого сыра (2х видов)

6. 100г сливок

Листья петрушки и укропа

Соль и перец по вкусу

Приправа для курицы

Процесс приготовления:

1. Лук нашинковываем мелкр-мелко, грибы режем небольшими ломтиками, все слегка обжариваем на сливочном масле...посыпав чуть-чуть приправой для курицы (можно грибной).

2. В сковородку к получившейся смеси добавляем пакет сливок...подливка готова, она придаст блюду грибной аромат.

3. Натереть сыр на терке.

4. Отварить спагетти в кипящей воде, откинуть на друшлаг, выложить на блюдо.

5. Полить спагетти подливой. сверху посыпав сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

@темы: фото, цитата, готовка, кулинария, рецепт, спагетти

---

Хахахаха...меня радует яндекс...

Набираю с строке поиска: " рецепт быстрых каш"

и первые две ссылки которые выдает:

1.Молочная рисовая каша с тыквой. Быстрые рецепты каш

2.Безмолочные каши, быстрые каши, каша с мясом, рецепты...

@темы: поиск, рецепт, каша, яндекс

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

рецептик надо буит попробовать замутить...знать бы еще эффект марихуаны)))

Из грецкого ореха:Чистишь орех , натераешь его на тёрке (мелко) , берёшь стакан (обычный гранёный , можно в школьной стoловой взять) , и смешиваешь в стакане (в пропорциях 2воды / 1ореха) компоненты: ореховый порошёк и вода. Далее это надо выпить. Через 30 минут наступит его действие которое похоже на действие "МАРИХУАНЫ"

@темы: рецепт