• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: готовка (список заголовков)
22:50 

Готовка

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Приехала Сашкина мама на пару дней. Как же я ее люблю.
Днем разбежались по делам,а она поехала в Самару по делам.
Я пришла домой злая и разбитая после детей.выводили сегодня знатно.
И пошла на кухню готовить...
Не готовила с охотой,а не потмоу что надо, с декабря, когда В. меня бросил...
А тут прям душа запела и попросила....индейку с чечевицей и фунчезой и все с зеленью.
Всю готовку насвистывала песенки и паралельно смотрела лекци об образовании,которую нам вменили посмотреть.
Красота....
Очень отдохнувшая сейчас.

@музыка: Филипп Киркоров и Настя Петрик – Снег

@темы: готовка

00:02 

Кухонное

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Решила я как-то приготовить тушеную капусту,а получилось рагу. Все говорили:
- Бля, какое вкусное рагу...
А я:
- Бля, это тушеная капуста -.-

@темы: готовка

22:52 

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
После художки забежала к сестренке ^.^ за блендером и приготовила нам с пашей..здоровый витаминозированный напиток из киви и банана..на вкус ниче так..а фотка была бы эстетичней если быу меня была мята и лайм)




@темы: фото, готовка

22:00 

И снова кулинарый вечер

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
На этот раз Саша вышел с диеты и я тоже и решили приготовить диетический и низкокаллорийный суп и салат. Было очень приятно когда Саша помогал в процесссе готовки) А как умело он справлялся с криветками и ананасом) И стоически перенес маленькую неудачу (об этом ниже). Спасибо Сань!

На первое был низкокаллорийный суп


На второе многострадальный салат


@темы: готовка, кухня, рецепт, салат, суп, торн

22:09 

Овощной салат с морепродуктами

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Приготовила для Леши один из тех низкокаллорийных рецептов со своей стены. Он говорит,что вкусно, а я из-за водного дня диеты не пробовала...
люблю готовить...это как алхимия и я чувствую себя волшебником =)







@темы: салат, рецепт, низкокаллорийный, кухня, готовка

22:55 

Ракушки

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Продолжаю готовить рецепты из той книжки с итальянской кухней


Ингридиенты:

200 г. ракушек
100 г. ветчины
125 г. сметаны
1 головка лука
1 пачка сливочного масла
зеленый лук,соль.перец,тимьян по вкусу

Лук очищаем и мелко наризаем и обжариваем до золотистого цвета
К луку добавляем нарезанную ветчину и чуть-чуть поджариваем
Теперь убавляем огонь и вливаем туда сметану
Получившуюся подливку держим , помешивая на огне 5 минут....
Отвариваем макароны
Заливаем подливкой
Сыпим нарезанным луком и подливкой

Приятного аппетита.

Мои замечания: Чтобы подливка получилась еще вкуснее потрите лук и ветчину на терке. А сметану возьмите пожирнее


@темы: готовка

14:08 

Сырный суп с курицей и грибами

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Готовлю редко, но метко...семья большая 5 человек, поэтому очень обидно когда я наготовлю а они разок поедят и уже оп и все...и еще один минус, когда готовлю я..я потом это редко ем...потому что наедаюсь в процессе готовки...В этот раз мама сунула мне вырезку из газеты сказала что им с папой некогда..стройка на даче и укатили...На вырезке оказался рецепт "Сырный суп с курицей"...
Ингредиенты на 4 порции:
1.150г. куриного филе
2.100г. шампиньонов
3. 1 среднюю картофелину
4.1 луковицу
5.1 среднюю морковку
6. 2 плавленных сырка

Процесс приготовления:
1. Нарезать филе и скинуть в кипящую воду.
2. Порезать грибы и обжарить на сливочном масле до мягкости и в воду
3. Картошку порезать и тоже в кипящую воду
4. Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета и отправить их в суп
5. Сырки натереть на крупной терке и по ложе отправлять в суп размешивая..чтобы они растворились....
6. Специи и зелень по вкусу

Итог: отец для супа купил какие-то странные дешевые плавленные сырки, поэтому они даже в кипящей воде плохо растворялись!!! Там сыром только пахло...так что не надо скупиться на хорошие продукты. Брату показалось что надо было больше перца, а папе, что картошки, но все равно сказали что вкусно.

@темы: готовка, суп

03:43 

В моем доме мясо готовить будет мужчина и все продукты с кровью тоже

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
На днях решила приготовить печенку,по рецепту, который дал Слава, уж больно понравилась мне то, что я у него в воскресенье ела.
В результате получилась милая, вкусная печеночка с чесноком и зеленью, но без той вкусной корочки, которая была на славином блюде...
Хотя я и яйцо и в муку пробовала обваливать..все равно...
Ну вкусно.а это главное...
А еще твердо решила, что мясо и блюда с кровью для меня впредь будет готовить мой мужчина, потому что пока я отбивала печенку..и из нее сочилась свежая, алая, теплая кровь..меня чуть не стошнило...учитывая что я питаю слабость к крови...
И мой фетишь..больше чеснока и зелени...

Ингридиенты:
1. Кусок печени
2. Зелень
3. Чеснок
4. Специи
5. Растительное масло

@темы: готовка, рецепт

17:09 

Ненавижу фасоль.

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Еще ни одна женщина не прожила достаточно долго, чтобы испробовать все рецепты, вырезанные ею из газет и журналов.(с)


Миестра - суп в горшочке

Ингредиенты:

1. По 50г постной и жирной ветчины
2. 50г лука
3. 30г. моркови
4. 50г. капусты
5. 50г. картофеля
6. 50г. Помидоров
7. По 20г. гороха и фасоли
8. Лавровый лист, зелень
9. Сыр

Соль и перец по вкусу, а я еще использовала приправу для овощных салатов

Процесс приготовления:

1. Горох и фасоль замачить в холодной воде на 2-4 часа (лучше на больше,а то эта зараза фасоль долго потом


разваривается)



2. Ветчину (половину жирной и всю постную) мелко нарезаем.


3. Режем лук мелко



4. Трем на терке морковку



5. Нарезанные ветчину,лук и моркову обжариваем на растительном масле (это придаст потом супу золотистый


оттенок)



6. Горох и фасоль опускаем в воду и варим до тех пор,пока горох не станет мягким (фасоль еще будет твердой)


в этот момент добавляем туда нарезанный картофель.



7. Добавляем к гороху,фасоли и картошке, нашу обжаренную смесь.Варим.



8.Когда фасоль будет почти готова засыпаем в суп нарезанную капуст




9.Кладем лавровый листья 3-4 для запаха



10. Снимаем с помидор кожицу и добавляем в суп за 5 минут до готовности




Подача:



1. Оставшуюся ветчину растираем с чесноком.



2. Наризаем зелень


3. Трем сыр



Наливаем в тарелку суп, посыпаем тертым сыром, потом смесью ветчины с чесноком, сверху зелень.




Приятного аппетита!!!




@темы: ветчина, горох, готовка, кулинария, рецепт, суп, фасоль, цитата

17:16 

Спагетти с грибной подливкой и сырной крошкой

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
На днях купила себе книгу по итальянской кухне..буду готовить...только вот
Известно, что у алхимии больше секретов, чем у химии, но самой эзотерической областью поныне остается искусство кулинарии.(с)
Поэтому выбирая какой-то рецепт у меня никогда не получается приготовить в точности как там написано. но выходит не менее вкусно
Сегодня я приготовила "Спагетти с грибной подливкой и сырной крошкой"
Ингредиенты:

1. Пачка спагетти
2. 350г шампиньонов (можно взять и мороженные)
3. 3 средних головки лука
4. 1 ст.л. сливочного масла
5. 200 грамм твердого сыра (2х видов)
6. 100г сливок
Листья петрушки и укропа
Соль и перец по вкусу
Приправа для курицы

Процесс приготовления:

1. Лук нашинковываем мелкр-мелко, грибы режем небольшими ломтиками, все слегка обжариваем на сливочном масле...посыпав чуть-чуть приправой для курицы (можно грибной).
2. В сковородку к получившейся смеси добавляем пакет сливок...подливка готова, она придаст блюду грибной аромат.
3. Натереть сыр на терке.
4. Отварить спагетти в кипящей воде, откинуть на друшлаг, выложить на блюдо.
5. Полить спагетти подливой. сверху посыпав сыром и зеленью.
Приятного аппетита!


@темы: готовка, кулинария, рецепт, спагетти, фото, цитата

01:40 

lock Доступ к записи ограничен

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
02:34 

Дежавю....Ты же помнишь торь?

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
Вспомнила, как мы Насте на День рожденье, на квартире у Янского, готовили это чудо, ей в подарок =) получилось очень даже вкусно и ничего =)
и название сему кексу "Минутная опасность", а почему опасность? Да потому,что вот его нет...а потом бабах и ты его уже поедаешь залпом с чашкой кофе или он в тебя летит через всю комнату и с таким смаком врезается в тебя и разлетается как бомба-крошками....


Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао
1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!


запись создана: 08.01.2010 в 15:00

@темы: Ян, готовка, забредила, кекс, кухня, рецепт

23:23 

lock Доступ к записи ограничен

Я где-то читал о людях, что спят по ночам, ты можешь смеяться- клянусь я читал это сам!(с)
для Пч открыта. про меня

URL

Записная книжка

главная